Yiyeceklerin glisemik indeksi nasıl düşürülür? Asidik yiyecekler mide boşalmasını geciktirdikleri için gastrointestinal sistemde sindirim etkisine sahiptir. Bu işlev, salatalara, çorbalara ve yemeklere limon suyu, sirke, yeşil zeytin, sarımsak ve sirke eklenerek yerine getirilebilir. Özellikle sirke eklemeyi ihmal etmeyin; salatalara sirke eklemenin GI’yi %30 oranında düşürdüğü kanıtlanmıştır. Yoğurt glisemik indeksi düşürür mü? Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek, birçok sebze, süt, yoğurt ve kefir gibi besinler düşük glisemik indekse sahip besinlerdir ve bu nedenle diyabet hastaları için uygundur. Limon glisemik indeksi düşürür mü? Hazırlanışı. Yağ, lif ve asitler (limon suyu veya sirke gibi) glisemik indeksi düşürür. Makarna gibi nişastaları ne kadar uzun…
Yorum Bırak